Mesas poblanas, una selección de 28 restaurantes certificados
Descripción
En esta temporada de chiles en nogada se presentó “Mesas Poblanas” una selección de 28 restaurantes que recibieron una certificación por servicio, calidad y por preservar las tradiciones de la gastronomía poblana.
Alejandro Cañedo secretario de turismo, señaló la tradicional preparación del chile en nogada destacando su capeado y señalando el perfecto maridaje es con una sidra de manzana.
