Elaboración del Mollete: tradición poblana
Descripción
La temporada de la elaboración de los molletes, inicia a finales de junio y termina a mediados de septiembre, este postre único y tradicional surgió en la época colonial a la par de la creación del Chile en Nogada, por lo que suelen venir acompañados en esta temporada.
Este dulce típico está hecho a base de un pan relleno de crema pastelera con coco y ron, bañado de dulce de pepita, en la Fabrica de Dulces Típicos Poblanos Charito lo podrán encontrar en dos tamaños, chico y grande por solo 50 y 75 pesos.
