El dulce sabor de la tradición: higos, camote y calabaza llenan los mercados locales
Descripción
Los dulces cristalizados mantienen su presencia en los mercados de Tlaxcala, consolidándose como un elemento indispensable para las ofrendas.
En los diferentes pasillos del mercado municipal de Tlaxcala “Emilio Sánchez Piedras” los comerciantes ofrecen una amplia variedad de frutos típicos cocinados en almíbar de azúcar, destacando por su brillo y sabor en las piezas como los higos, el camote y la calabaza.
El cuarto de estos dulces se vende en 50 pesos, aunque el precio final cambia dependiendo del puesto y del establecimiento elegido.
Los vendedores invitan a la ciudadanía a comprar en los mercados locales para mantener vivas las costumbres culinarias e impulsar de manera directa la economía de los artesanos.
